Eten en Drinken

Paan: Een wijdverspreid cultuurgoed in India

Paan (of Pan) wordt in Zuidoost Azië gegeten of liever gezegd op gekauwd. Paan wordt na de maaltijd als een soort reinigingsmiddel voor je gebit en adem-verfrisser gebruikt. Daarna wordt Paan uitgespu… Buitenlands, 07-12-2008

Pocky – Een zeer populaire snack in Japan vooral bij tieners

Pocky is één van de meest populaire snacks in Japan, met name onder de Japanse tieners. Het werd voor het eerst verkocht in 1965 onder de naam "Chocoteck". In 1966 werd de naam gewijzigd in de meer po… Diversen, 16-06-2009

Soya Cincau, ook bekend als de Michael Jackson drink

De dood van Michael Jackson is overal ter wereld ingeslagen als een bom. Bij zijn miljoenen fans, jong en oud, heeft zijn overlijden een enorme impact gehad. Een ware rage is ontstaan op alles wat ook… Dranken overig, 06-07-2009

Sweet Basil seeds – Gedroogde zaden van de Thaise Basilicum

Het kruid Basilicum (Ocimum basilicum) kennen de meeste van ons wel. Voor culinaire toepassingen wordt het blad van Basilicum vaak gebruikt, vooral in mediterrane gerechten. Dit artikel gaat niet over… Producten, 22-07-2009

Takoyaki – Gefrituurde Japanse inktvis balletjes

Takoyaki Balls, kortweg Takoyaki genoemd, zijn één van de meest populaire fast food snacks van Japan. Het zijn gefrituurde balletjes van ongeveer 4 cm, gemaakt van tempuradeeg met stukjes gekookte ink… Buitenlands, 28-08-2008

Umeshiso Maki – Japanse Sushi met Umeboshi en Shiso

Sushi’s zijn heel geliefd in Japan, maar niet alleen in het land van de rijzende zon. Ook in het Westen kent men inmiddels de Sushi’s wel en zijn er genoeg Sushi-bars te vinden. Er zijn heel veel vers… Buitenlands, 25-02-2009

Zout: Het is geen kruid en het is geen specerij

Het is geen kruid en het is geen specerij, maar wel één van de eerste smaakmakers die de mens ontdekte en tevens één van de bekendste en belangrijkste. Vroeger begonnen veel mensen de maaltijd met een… Producten, 30-08-2008