Agar-Agar: Een Aziatisch alternatief voor gelatine
Agar-Agar is een vegetarisch geleermiddel, dit in tegenstelling tot gelatine dat wordt gewonnen uit dierlijk slacht…
Producten | 22-12-2008

Aziatische theedranken: Masala Chai en Chrysanthemum Tea
Vanaf 1995 is de meest opvallendste verandering in het Nederlandse theegebruik de verandering van de theesoort en h…
Dranken overig | 02-01-2009

Indonesische pannenkoeken: Kue Dadar Gulung en Srabi
Elk land heeft zo haar eigen soort pannenkoek. Zo kennen we in Rusland de Blinis, Roemenië heeft haar Clătit&#…
Buitenlands | 29-12-2008

Je geliefde verleiden met Love Food
Hoe doe je dat precies, je geliefde verleiden met eten, met Love Food. En gaat alleen de liefde van de man door de…
Diversen | 28-08-2008

Karashi Renkon: Japanse gefrituurde snack van Lotuswortel
Karashi Renkon is een hele populaire snack in Japan gemaakt van plakken gefrituurde Renkon (Lotuswortel) die gevuld…
Buitenlands | 13-12-2008

Mochigome: Een bijzondere Japanse kleefrijst
Rijst is na tarwe het meest verbouwde graangewas ter wereld. De rijstplant behoort, net als de andere granen, tot d…
Producten | 11-12-2008

Paan: Een wijdverspreid cultuurgoed in India
Paan (of Pan) wordt in Zuidoost Azië gegeten of liever gezegd op gekauwd. Paan wordt na de maaltijd als een soort r…
Buitenlands | 07-12-2008

Takoyaki - Japanse inktvis balletjes
Takoyaki Balls, kortweg Takoyaki genoemd, zijn één van de meest populaire fast food snacks van Japan. Het zijn gefr…
Buitenlands | 28-08-2008

Zout: Het is geen kruid en het is geen specerij
Het is geen kruid en het is geen specerij, maar wel één van de eerste smaakmakers die de mens ontdekte en tevens éé…
Producten | 30-08-2008