Warme en koude dranken uit Azië

Geen ander werelddeel heeft zo’n enorme keuze aan drankjes, zowel warm als koud, als Azië. De keuze in dit werelddeel is werkelijk ongelooflijk groot en divers. Wie een tijdje rondreist in dit uitgestrekte continent zal dit stellig kunnen beamen. De variaties aan drankjes is indrukwekkend, mede door het veelvuldig gebruik van allerlei kruiden en vruchten. Niet alleen is het aanbod aan vers bereide drankjes enorm, ook het aanbod van kant en klare drankjes in flesjes of blikjes is ongekend groot. Veel drankjes uit Azië zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Inmiddels zijn er al heel wat drankjes of variaties ervan overgewaaid naar het Westen. Een goed voorbeeld hiervan zijn de vele kruidenthees die al jaren ingeburgerd zijn in de drinkgewoontes van Amerika en Europa. Ook de nu zo populaire "Smoothies" zijn in feite niets anders dan variaties op de vele fruitige Aziatische drankjes en vruchtenmixen. Het gebruik van geschaafd ijs en de vele toepassingen van diverse soorten yoghurt en sojamelk raken langzaam maar zeker steeds bekender bij ons.

Ook het drinken van een koude variant van thee (ice tea) en koffie (ice coffee) is overkomen waaien uit het verre Oosten. Dit soort koude drankjes werd al heel lang gedronken in Azië voordat het pas op grote schaal ook gedronken werd in het Westen. Vroeger keek men hier raar op als je ijsthee dronk, nu kent iedereen het, zoals bijvoorbeeld Lipton Ice Tea.

Naast de vele Aziatische drankjes die wel “aanslaan” in het Westen, zullen er altijd nog drankjes zijn die hier nooit een succes zullen worden. De reden is voor de hand liggend, een westerling en een oosterling verschillen simpelweg van smaak. En lang niet elke westerling zal gecharmeerd zijn van de vele "dingetjes" die rond drijven in menig Aziatisch drankje.

Aziatische drankjes die voorkomen in deze Special zijn:

• Jus Alpokat
• Chai (of Masala Chai)
• Chrysanthemum Tea
• Bajigur
• Bandrek
• Sekoteng
• Soya Cincau (aka Michael Jackson drink)
• Bubble Tea (BBT)
• Sharbat
• Jal Jeera
• Aam Ka Panna

De artikelen die behoren tot deze Special